Als je echt het beste van het beste wilt van je Grill Guru dan grill je gerechten op een gietijzeren rooster. Gietijzer geeft een constantere warmte dan rvs en geleidt beter waardoor het bij uitstek geschikt is om mee te grillen. Je krijgt er gemakkelijk perfecte grillstrepen mee op je gerecht. De Grill Guru Cast Iron Half Moon Griddle heeft een halve maan ontwerp.